😋Postre helado Oreo estilo torta 💣para compartir ☺️

Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.

Salió un poco plano porque el molde que tenía era muy grande. Pero les aseguro que el sabor es increíble.

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Salió un poco plano porque el molde que tenía era muy grande. Pero les aseguro que el sabor es increíble.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 4 paquetesoreo
  2. 100 gmanteca derretida
  3. 1 poteQueso mascarpone
  4. 500 gcrema de leche
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 100 gazúcar

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Triturar las galletitas,(guardar un paquete) se pueden procesar o sino a con una bolsa incorporar las galletitas y aplastar con un palo de amasar hasta que queden polvo.

  2. 2

    Derretir la manteca y mezclar en un bowl junto a un poco más de la mitad de galletas para luego pasarlas en el molde desmontable y hacer la base. Reservar en la heladera.

  3. 3

    Para el relleno batir la crema con el mascarpone, azúcar y esencia de vainilla casi a punto Chantilly para luego agregar el paquete que reservamos con las galletitas partidas, no trituradas.

  4. 4

    Sacar la base e incorporar el relleno

  5. 5

    Luego de 6 horas de refrigeración agregar la reserva de oreo trituradas y desmoldar

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.
🇦🇷Me encanta cocinar. A mis 7 años mi abuela me enseñaba .Junto a ella leía las recetas o le decía el paso a paso y juntos hacíamos equipo. Hoy en dia si bien soy bombero de profesión, también cocino en el trabajo y en mi casa. tengo la intención de estudiar gastronomía el año entrante. cocinar es un arte y una de las maneras de demostrar cariño hacia las personas.
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