Con estas cantidades salen 2 hamburguesas generosas.Las cucharadas de avena son al gusto, a mí no me gusta que las hamburguesas queden muy mazacotes con lo cual le añado poca avena, así que podéis añadir más cucharadas según vuestro gusto.

Están Riquísimas. Las verduras se pueden cambiar por otras si queréis, pero es importante añadir la soja y legumbres (cualquier tipo) para formar la masa base y que tengan gran cantidad de proteínas. Se les pueden añadir semillas para que estén aún más buenas.

No suelo hacer leche de soja porque procuro usarla con moderación, pero hoy tocaba ya que luego quiero hacer bechamel para lasaña y quizá veganesa. Esta es una receta de aprovechamiento en la que se usa la okara, la pulpa resultante de colar la leche de soja, riquísima, fácil y de lo más nutritiva. #vegano

La alternativa a las hamburguesas convencionales con patatas fritas!!! ligeras, sanas y naturales

https://www.youtube.com/watch?v=eUqgJI1KKUcAquí os dejo mi vídeo con la recta de unas riquísimas hamburguesas que os aseguro que no tienen nada que envidiar a las de carne, además está bien cambiar un poco de vez en cuando, no? :) Os sorprenderán gratamente, ya lo veréis.

Hamburguesas de soja sin gluten y veganas.

Unas hamburguesas inspiradas en una receta norteamericana - USA 🇺🇸 país inventor de las hamburguesas - pero con algún toque personal. Espero que os guste 😋🍔 #CocinaMundial2018 USA

Nos sobraban media calabaza de otra receta, y unos garbanzos cocidos de una ensalada, y como ya no nos quedaban falafels congelados de la última vez que hicimos, nos montamos unas hamburguesas veganas riquísimas.

Tenía excedencia de calabaza en casa, así que me dispuse a encender el horno y asarla toda para luego repartilas en porciones y congelar. Luego se me ocurrió hacer estas hamburguesas y quedaron genial.Por cierto, Sana, fácil, vegana y sin gluten. Se puede pedir más??

Receta de ​Marta, Raquel y Sofía, ganadoras del concurso de recetas en la Colmena Impact Hub en Madrid.

Hola!!Es la primera vez que hago estas hamburguesas. Las he ido haciendo sobre la marcha y el resultado es asombroso. La textura y el sabor es exactamente igual a las hamburguesas de pavo.Están super buenas, así que espero que te guste a ti también.Que aproveche!!😋Es una receta vegetariana, pero si quieres que no tenga nada de origen animal, solo hay que sustituir el huevo por harina de garbanzo disuelta en agua y sustituir el queso por uno vegano o directamente suprimirlo.#vegetariano #vegano #fácil