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🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
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Foto principal de 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️

🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

Receta traida de origen...Bien... bien italiana 🇮🇪como mis raíces❤️... y aunque los griegos quisieron apoderarse de las delicias de este pan tipo pizza 🍕🍕muyyyyy crocante, crujiente al cortarlo y sencillisimo😉de preparar... la verdad... Es una receta italiana😄👏❤️🇮🇪❤️👍🏻😀

Receta traida de origen...Bien... bien italiana 🇮🇪como mis raíces❤️... y aunque los griegos quisieron apoderarse de las delicias de este pan tipo pizza 🍕🍕muyyyyy crocante, crujiente al cortarlo y sencillisimo😉de preparar... la verdad... Es una receta italiana😄👏❤️🇮🇪❤️👍🏻😀

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🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

Receta traida de origen...Bien... bien italiana 🇮🇪como mis raíces❤️... y aunque los griegos quisieron apoderarse de las delicias de este pan tipo pizza 🍕🍕muyyyyy crocante, crujiente al cortarlo y sencillisimo😉de preparar... la verdad... Es una receta italiana😄👏❤️🇮🇪❤️👍🏻😀

Receta traida de origen...Bien... bien italiana 🇮🇪como mis raíces❤️... y aunque los griegos quisieron apoderarse de las delicias de este pan tipo pizza 🍕🍕muyyyyy crocante, crujiente al cortarlo y sencillisimo😉de preparar... la verdad... Es una receta italiana😄👏❤️🇮🇪❤️👍🏻😀

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Ingredientes

  • 500 grsharina 0000
  • 15 grslevadura fresca
  • 300 ccagua
  • 75 cc de aceite de oliva (más adicional para colocar sobre la masa y asadera)
  • Sal
  • 1 tazaaceitunas descarozadas
  • 1cebolla rehogada
  • Ají molido
  • Sal gruesa (para espolvorear)
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Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar en forma de corona la harina y salar, en el centro colocar la levadura y el aceite.Ir agregándole de a poco el agua tibia e ir formando la masa

    Foto del paso 1 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
    Foto del paso 1 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
    Foto del paso 1 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  2. 2

    La vamos a dejar descansar hasta duplicar su volumen en lugar a temperatura ambiente (la tape con un repasador)

    Foto del paso 2 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  3. 3

    Transcurrido ese tiempo llevamos la masa a una asadera bien aceitada y dejamos descansar otros 20 minutos aprox.

    Foto del paso 3 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  4. 4

    Vamos acomodando el bollo con los dedos (sin presionar) hasta cubrir la superficie

    Foto del paso 4 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  5. 5

    Lo importante es marcar con los dedos huecos como muestra la foto

    Foto del paso 5 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  6. 6

    Cubrimos la superficie con el ají molido y espolvoreamos con sal gruesa

    Foto del paso 6 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  7. 7

    En la mitad de la masa ponemos las aceitunas y en la otra mitad las cebollas

    Foto del paso 7 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  8. 8

    Cocinar en horno precalentado a temperatura media alta

    Foto del paso 8 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
    Foto del paso 8 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
    Foto del paso 8 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  9. 9

    Ideal para las picadas.....😉🥰❤️🇮🇪🍻🍕🍷🇮🇪👏🤩👏

    Foto del paso 9 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
    Foto del paso 9 de la receta 🍕🇮🇪FOCACCIA🇮🇪🍕🥰🍻🤩🍷🍕🍷(bien italiana)🇮🇪🍕🍷❤️
  10. 10

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13901554
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🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
23 de octubre de 2020 01:44
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷❤️
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Comentarios (5)

Norali
Norali @norali
23 de octubre de 2020 11:27
Guardadisima !!!!! Espectacular receta familiar Patricia, gracias por compartirla 🤩
Invitado
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Palabra clave

Focaccia Italiana

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