Rape a la plancha con guarnición de espárragos salteados y tomate cherry
El rape a la plancha es un plato súper fácil, perfecto para quienes están a dieta por su bajo índice calórico. El rape es un pescado blanco con el que podemos preparar muchas recetas,
Rape a la plancha con guarnición de espárragos salteados y tomate cherry
El rape a la plancha es un plato súper fácil, perfecto para quienes están a dieta por su bajo índice calórico. El rape es un pescado blanco con el que podemos preparar muchas recetas,
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes limpiamos los espárragos los cortamos en diagonal los lavamos y hacemos lo mismo con los tomates cherry
- 2
- 3
Pelamos y picamos los ajos ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite y añadimos el ajo picado lo sofreímos dos minutos a fuego lento que no se nos queme y añadimos los espárragos y los tenemos otro par de minutos y le ponemos los cherry
- 4
- 5
Una vez todo mezclado añadimos un vaso de vino y la misma cantidad de agua y lo dejamos reducir una vez reducido lo pasamos a una cazuela de barro y lo mantenemos caliente
- 6
Salpimentamos el rape ponemos una sartén al fuego y una vez caliente las añadimos las colitas y las mantenemos dos minutos por cada lado les ponemos la picada de ajo y perejil y a disfrutar de un plato sano y muy muy sabroso
- 7
Cooksnaps
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