Frijoles puercos

Name: Frijoles puercos
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 kg frijol negro (se remojan los frijoles una noche antes); 1/2 kg costilla de puerco; 1/2 kg puerco maciza; 1 Cebolla morada; Tocino o panceta; Hojas epazote; 1 Lata elotes amarillos

ivonne142826 @cook_1714366

Reñido y fácil de hacer es un platillo yucateco.

Frijoles puercos

ivonne142826 @cook_1714366

Reñido y fácil de hacer es un platillo yucateco.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 kgfrijol negro (se remojan los frijoles una noche antes)
1/2 kgcostilla de puerco
1/2 kgpuerco maciza
1Cebolla morada
Tocino o panceta
Hojasepazote
1 Lataelotes amarillos

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se hierven los frijoles con la carne y las costillas de puerco.
2

Aparte se fríe el tocino o panceta.
3

Ya que reventaron los frijoles y la carne esta cocida se le ponen los elotes, la panceta o tocino. Y el epazote. Se sazona con sal.
4

Se sirve con la cebolla morada y Chile Manzano.
5

A disfrutar un plato yucateco.
6

Buen provecho.

Guardada

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Guardada

ivonne142826 @cook_1714366

1 de julio de 2014 22:18

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