La de tiempo que no preparaba cupcakes… creo que desde hace bastante tiempo. Y como ya llega el mal tiempo y la lluvia constante pues este es el mejor momento para prepararlos. Esta vez me he decantado por mi combinación favorita: chocolate y naranja. Estos cupcakes de chocolate y naranja con buttercream de merengue suizo son muy adictivos. Con un bizcocho húmedo e intenso sabor a chocolate y una crema suave y con perfecto sabor a naranja amarga. Podéis ver más fotos www.espiaenlacocina.com

#Recetasdulces Ideal para decorar pasteles y cupcakes, para usar con boquillas. No es muy dulce y tiene buena textura, además puedes darle el color y sabor que quieras.

Esta receta de merengue la vi en el blog de Tartas fantasía, y me encantó! La utilice para hacer la tarta balón (buscad en mi perfil la receta)#dulces

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=lUmgt8MF6YQ#DíaDeLaMadreTarta buttercream de merengue suizo decorada con boquillas rusas y rellena y una riquísima mermelada de frutos rojos. Hace tiempo que quería hacer esta tarta y ahora en especial para el día de las madres no lo he dudado ni un momento, pero en cualquier aniversario, cumpleaños o capricho que queramos es una auténtica ¡¡delicia!!

Hoy vamos a preparar una mona de Pascua fácil y rápida, adornada con figuritas.Descubre el vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB👌😉: https://youtu.be/xRSlUYa55dg#mykaramelli

El merengue además de rico es práctico, porque se puede emplear para decoración o relleno de tartas e incluso se lo puede comer solo, como es el caso de los "merenguitos" o "suspiros", o también tomar merengue acompañando postres y helados.El clásico merengue es el "italiano" que se emplea generalmente para decorar tartas (tortas) y para mousses. El conocido como merengue "francés" es el ideal para cocinar al horno por su consistencia seca y crocante. El llamado merengue "suizo", por su consistencia, es el adecuado para gratinar o rellenar tartas también.Vídeo: Cómo hacer merengue paso a paso

Vamos a celebrar el Día del Padre con esta tarta, que tenía ganas de probarla.La hice una vez y no me salió bien, no sé qué hice mal 😔Pero ayer la hice de nuevo y me quedó de rechupete 🤤P.De./ Si se deja reposando toda la noche quedará muchísimo mejor 🥰Normalmente se decora cubriendo con nata montada, pero como sabéis, vivo en el campo y no siempre está el super a la vuelta de la esquina y hay que renovarse sin más remedio 🤭 , por eso esta receta terminada con merengue. Pero si queréis podéis poner con nata montada igualmente que están las dos delociosas!!! 🥰

De vez en cuando va bien darse un gusto y si es casero mucho mejor. Con nuestro Thermomix podemos hacer postres tan espectaculares como este. ¿Os animáis?Aquí os dejo el enlace a un vídeo tutorial para que no os perdáis un detalle 👉🏻 https://youtu.be/MBWr-JnFWmE¡No olvidéis suscribiros al canal para descubrir más recetas y estar al día de todo! 👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCmglCoB13yhdhQOH6cfz41A 😋