Pizzerías Argentinas

#vivaargentina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xkpdYKiNILE

Una fina masa hecha con harina de garbanzos, como un pan plano que resulta muy fácil de preparar y que puedes combinar con riquísimos ingredientes. Es una receta tradicional de la gastronomía italiana y muy popular en Argentina y Uruguay.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/12/pan-de-desayuno.htmlEs una receta muy parecida al Pan Básico que tenemos publicada, aunque en este caso lleva una cantidad mínima de azúcar que el otro pan no llevaba y además las proporciones de agua, sal y levadura también varían un poco.Los hemos preparado tanto en forma de panecillos como con forma de pan, quedando de las dos formas unos panes estupendos. Y en el caso del Pan una miga que es perfecta para prepararse unas tostadas en el desayuno. Aunque es un pan que además de resultar idóneo para el desayuno, podemos tomar en cualquier momento porque está riquísimo, con todo el sabor del pan casero.Fuente: El Libro de Cocina ( Editorial Blume )

#cumplimos5 💝Esta receta me encanta Siempre que hacemos pizza, la acompañamos con esta fainá y familiares y amigos, además esta receta es de las primeras que hice cuando nos casamos, junto con la Pizza, que nos gusta mucho

Llevo tiempo sin hacer barras de pan; tengo ganas de comprar un molde para baguettes que me asegure una buena forma, pero lo voy dejando.Hoy tenía que hacer pan y he pensado que era buena ocasión para elaborar una hermosa barra. Me ha salido mejor de forma que otras veces, aunque en otra ocasión haré los cortes más largos.

Medidas para 1 pizza grande para 4 personas, o 2 pizzas medianas.

#cocinaárabeEste tipo de pan procedente de Oriente Medio, se hace con los mismos ingredientes y amasado que la masa de pizza, pero no contiene levadura.