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Ingredientes

  1. 1 cucharadacarne de soja
  2. 1/2zapallo italiano
  3. 1/2zanahoria
  4. Sal, pimienta
  5. Agua para hidratar carne de soja

Pasos de la receta

  1. 1

    Para comenzar en una olla ponemos la carne de soja a hidratar por 5 minutos en agua hirviendo. Pasado ese tiempo le retiramos el agua y la dejamos en un colador.

  2. 2

    Mientras en un sartén ponemos el zapallo italiano y la zanahoria cortadas a nuestra preferencia le ponemos sal, pimienta y un chorrito de agua.

  3. 3

    Revolvemos para que no se nos pegue al sartén y agregamos la carne de soja, cocinamos por alrededor de 5 minutos y servimos.

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