Filetes de pechuga de pollo a la naranja
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Filetes de pechuga de pollo a la naranja
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Aplastar los dientes de ajo y ponerlos a dorar en una sartén a fuego suave, con un buen chorro de aceite.
- 2
Cuando cojan color, retirar y reservar.
- 3
Salpimienta las pechugas de pollo y freír en el mismo aceite.
- 4
Majar los ajos en un mortero junto con la nuez moscada y una pizca de sal.
- 5
Incorporar al majado, el zumo de naranja.
- 6
Retirar el aceite de los filetes de pollo y añadir el majado.
- 7
Dejar reducir todo a fuego fuerte durante un minuto.
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