Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.

El strüdel es un postre a base de manzana típico de la zona del Tirol. Es delicioso, está lleno de sabor y es muy fácil de preparar si utilizamos hojaldre, si queremos elaborar la masa por nosotros mismos la preparación se complica un poco pero sigue siendo fácil.

Es un postre típico de Alemania y Austria. Esta receta es de mi madre.Vídeos: Strudel de Manzana

Hace muchos años que no hacía esta receta de la repostería tradicional alemana. Esta receta la heredé de mi madre, sin embargo, tiene un truquito, no hice la masa como ella, si no que usé pasta filo. O sea, he ahorrado muchísimo trabajo, ya que la masa es muy delicada para amasar.Espero que os guste esta receta y os anime a preparar este delicioso postre.

Allá va, un strudel de manzana para reincorporarme a los retos del delantal global, aunque dudo que me dé tiempo a conseguirlo, se puede intentar!Salen 2 rollos largos de unas 6 raciones#DelantalGlobal2024#OktoberfestCookpad

Receta fácil de un famoso postre alemán, la aprendí de mi jefa de cocina en el restaurante en el cual hice las prácticas de cocina. Buenísimo!

Reinvención del #strudel, con crema pastelera.

Esta receta de strudel de manzana ha sido una de mis tartas preferidas. Me gusta porque se puede degustar ya sea caliente o frió y me gusta porque fue una de las primeras tartas o pasteles que aprendí a preparar junto con mi pareja, a simple vista pareciera laborioso, pero en realidad se puede preparar muy rápido un strudel de manzana y sin necesidad de que seamos especialmente habilidosos en la cocina. Inclusive si no quieres hacer la masa 1000 hojas puedes utilizar las que viene ya preparada en los supermercados.. te quedara igual de deliciosa así como la realice en mi video.

El strudel Checo, también puede ser el pastel de manzana Asturiano, la preparación es sencillísima, y el resultado exquisito

Es un postre muy rico y fácil de hacer. Por lo general se usa pasta filo o brick, pero yo lo hice con hojaldre.

Este es un postre tremendo de bueno que encantará a los enamorados de la canela y el dulce. Puede comerse tanto en caliente como en frío. Nunca lo había probado y la sencillez con la que se prepara es mínima comparado con el resultado. Lo de "falso" viene por los melocotones, puesto que la receta original no lleva. Pero le han dado un toque muy rico. Buen provecho!!!🍏🍏🍎🍎

Me inspiró a cocinarlo mi pareja porque le encanta el strudel que venden en el Lidl y pues me animé leyendo varias recetas a hacer mi versión.