Salmón con triángulos de paté
Como Silvia, mi mujer, compró el otro día un blíster de salmón ahumado y teníamos dos panecillos de hamburguesa pequeños dando vueltas por casa, más los restos de un bote de paté, se me ocurrió preparar esta cena para la cena.
#dominó
Salmón con triángulos de paté
Como Silvia, mi mujer, compró el otro día un blíster de salmón ahumado y teníamos dos panecillos de hamburguesa pequeños dando vueltas por casa, más los restos de un bote de paté, se me ocurrió preparar esta cena para la cena.
#dominó
Pasos de la receta
- 1
Para realizar esta sencilla y rápida receta, usaremos el grill doble, aunque también se puede realizar en una sartén.
- 2
Comenzamos con mi habitual salsa para untar el pan.
- 3
Lavamos y troceamos un tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora.
- 4
Añadimos aceite y sal al gusto, al vaso de la batidora, trituramos.
- 5
Untamos con esta salsa el pan de molde por una de sus caras y la parte interior de los panecillos de hamburguesa.
- 6
Sobre el tomate untado en las partes inferiores de los panecillos de hamburguesa, colocamos un tranchete, un loncha de salmón ahumado, dobladita al tamaño del panecillo y cubrimos el salmón con otro tranchete.
- 7
Cubrimos con las partes superiores de los panecillos de hamburguesa.
- 8
Untamos dos rebanadas de pan de molde con el paté y cubrimos con las dos rebanadas restantes.
- 9
Cortamos en diagonal dos veces cada montadito, para obtener cuatro mini triángulos de pan de molde como veis en la fotografía.
- 10
Colocamos en el grill doble cerrado, tanto los panecillos de hamburguesa, como los triangulitos de pan de molde durante 5-10 minutos.
- 11
Colocar en dos platos y servir caliente.
Cooksnaps
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