
Queque tradicional
Un queque tradicional de la cocina chilea, sencillo y muy fácil de preparar
Queque tradicional
Un queque tradicional de la cocina chilea, sencillo y muy fácil de preparar
Pasos de la receta
- 1
En un vol vaciar los huevos, margarina, azúcar y mezclar primero lento y luego rapido
- 2
Luego vaciar yogurth, leche, harina en el bol y mezclar primero lento y luego rapido
- 3
Encender el horno a fuego lento, en el bol echar el polvo de hornear y batir muy lento, cuando el polvo se haya mezclado bien, batir rapido
- 4
En un molde de queque se echa aceite y se esparce con toalla absorbente
- 5
Se vacia la mezcla en el molde y se echa en el horno
- 6
**Tiempo de coccion**: 15 minutos fuego alto y 20 minutos fuego lento ( si le falta tiempo, se deja por 10 o 15 minutos mas en fuego lento, se apaga el horno
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