Aguacates rellenos
El aguacate es uno de los productos que más de moda veo que se está poniendo últimamente. Lo hemos tenido siempre presente en nuestra gastronomía pero hasta hace unos años no lo teníamos tan incorporado día a día a nuestros menús.
Y en las fiestas navideñas y creo que uno de los clásicos aperitivos de Navidad son los aguacates rellenos
Aguacates rellenos
El aguacate es uno de los productos que más de moda veo que se está poniendo últimamente. Lo hemos tenido siempre presente en nuestra gastronomía pero hasta hace unos años no lo teníamos tan incorporado día a día a nuestros menús.
Y en las fiestas navideñas y creo que uno de los clásicos aperitivos de Navidad son los aguacates rellenos
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes abrimos pelamos y picamos los aguacates y los ponemos en un bol
- 2
- 3
Picamos la piña pelamos las gambas y las cortamos dejamos unas gambas con la cabeza y las dejaremos enteras para el adorno
- 4
- 5
Una vez preparado todo lo añadimos al bol las gambas la piña la mahonesa la cucharada de ketchup y lo movemos bien
- 6
Lo tapamos con papel film y al frigorífico con el
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Por otro lado hacemos la salsa rosa en un bol añadimos la mahonesa el zumo de naranja el whisky el ketchup y lo movemos hasta conseguir una masa homogénea
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Rellenamos los aguacates le ponemos la salsa rosa por encima y la gamba y a degustar unos aguacates sabrosos y ricos
- 11
Y solo me queda decirles que paséis una muy feliz Navidad
Cooksnaps
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