Albóndigas de ternera
Jose Angel @joseverticalia
Pasos de la receta
- 1
Coloca en un bol el medio litro de leche y la miga de pan para que se vaya empapando.
- 2
En un recipiente se hace la mezcla. La carne, el Perejil, el ajo picado, los 3 huevos, la pimienta y la sal. Y se añaden también las migas de pan empapadas en leche.
- 3
Se hacen bolitas de la mezcla de la carne con pan rallado para posteriormente freír en aceite.
- 4
En un recipiente se echa aceite de oliva y ajo para freír el tomate, se añade sal y azúcar al gusto.
- 5
Cuando las albóndigas estén fritas se añaden al tomate y a pochar....
- 6
Se acompaña con arroz blanco, pasta o patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Angel le encantará ver cómo quedó.
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#1receta1árbol #teamtrees #mialmanaque Poco que decir de estas Albóndigas de ternera caseras que no sea recomendar que las hagan. ¡Estaban riquísimas! Para no parar de mojar pan y pan y más pan!! Las acompañamos de arroz porque, particularmente, me encanta pringar el arroz en las salsas. En la foto me he cortado, que no es cuestión, jaja !! Aquí la tienes en vídeo por si quieres verla: https://youtu.be/2UACL4ie29o
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