Garbanzos con verduras al curry
María @maria2695
Pasos de la receta
- 1
Pelamos y cortamos las verduras y las pochamos en la sartén.
- 2
Añadimos los garbanzos y echamos el curry en polvo al gusto y lo mezclamos todo bien.
- 3
Añadimos la leche de coco al gusto y lo mezclamos hasta que esté todo integrado. Si quieres que te quede espeso déjalo más ratito en la sartén.
- 4
Yo lo he acompañado con pavo al horno que tenía de hacía unos días
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Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.
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