Crema de calabaza con alcachofas
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Crema de calabaza con alcachofas
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Pasos de la receta
- 1
Picamos la cebolleta en dados generosos, ponemos en una olla rápida aceite y empezamos a saltear, añadimos la calabaza y la patata cortada en dados generosos y salteamos
- 2
Cubrimos con agua sazonamos y cerramos la olla, una vez que empiece a echar
vapor la pondremos en el número 2 y cocinamos por 5 minutos
- 3
En una sartén con aceite salteamos las alcachofas cortadas en seis partes, laminamos los dientes de ajo y freímos en una sartén con aceite, ya lo tendremos todo listo para emplatar
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