Espaguetis integrales con espinacas. Receta menos calórica, muy saludable y de gran sabor. Con salsa blanca a base de leche y maicena en vez de crema de leche.

A mi la salsa blanca me gusta con todo. Me acuerdo cuando era chica mi mamá nos la hacia a la hora de la leche y la comíamos a cucharadas mirando los dibujitos al volver del colegio. Me sigue encantando y la uso un montón: con los canelones, para gratinar papas, tartas, para las empanadas de humita,…

La Salsa Blanca es una salsa cuyo principio de elaboración es el mismo que para la Salsa Bechamel, pero que incorpora un caldo, un fondo blanco o agua en vez de leche o nata.Se hace un roux blanco o rubio empleando la misma cantidad de harina y grasa, y se diluye vertiendo poco a poco el líquido y removiendo sin cesar.En éste caso he agregado el caldo de los champiñones.

Imagina que algún día te apetece acompañar algo con salsa rosa pero no tienes y no te apetece bajar al mercado a comprarla ¡pues aquí te digo cómo hacerla tú mismo! está mejor que la comprada y la tienes hecha en 3 minutos

#CookpadCumple11. Está es una forma diferente de preparar el pollo, la creé porque a mí hijo le gusta mucho el pollo en salsa blanca con champiñones y me dije ¿porque no hacer el pollo enrollado con jamón y queso? Y aquí está el resultado, espero que les guste.

Salsa blanca especial kebab. Muy sencilla de preparar y deliciosa. Con ingredientes básicos: yogur, mayonesa, alguna especia... Hecho en 1 min.

Berenjenas y calabacines rellenos de guisantes con sofrito de cebolla y pimiento. Cubiertos de huevo duro, queso mozzarella y salsa blanca.Una receta muy rica, berenjenas y calabacines rellenos de verduras, con una salsa bechamel deliciosa que se puede reemplazar por otra salsita blanca elaborada con nata, es por eso que el título solo dice salsa blanca ya que se puede optar por cualquiera de las dos. Una cobertura muy tentadora de huevos y queso mozzarella.

Salsa casik, una salsa blanca empleada normalmente para aderezar los famosos kebab, a base de yogurt natural, pepino, ajo, aceite de oliva, menta fresca o eneldo y zumo de limón

Ayer hice una tarta de brocoli y me acorde de mis amigas de mis recetas, hace un montón que no encuentro tiempo para publicar, pero me guardo todas las fotos para publicarlas. Esta tarta es super sencilla, se hace bien rápido y queda super rica porque el brocoli combina estupendamente con la salsa blanca.

El conejo es una carne blanca muy suave y saludable, se puede preparar de muchas maneras y está riquísimo. Hoy os propongo un conejo en salsa con champiñones y os aseguro que tendréis que tener preparada una buena cantidad de pan para mojar en la salsa porque está de vicio.

El tortelloni es 1 pasta fresca que se rellena. En esta ocasión están rellenos de queso ricota y espinacas, acompañados de una salsa blanca de setas, cebolla, espinacas, queso fundido y nueces.

Hoy voy a hacer un solomillo en salsa roquefort...sale delicioso.Es una carne blanca muy jugosa, sin nada de grasa y sale espectacular.#mineveraporcolores.