Pisco Sour
Roger Repetto @Roger70
La bebida de bandera del Perú, icónico e histórico trago, elixir de vida y un placer para los sentidos.
Pisco Sour
La bebida de bandera del Perú, icónico e histórico trago, elixir de vida y un placer para los sentidos.
Pasos de la receta
- 1
En una coctelera incorporar el pisco, agregar el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo, en ese orden. Finalmente, agregar los cubos de hielo.
- 2
Agitar enérgicamente la coctelera durante 15 segundos. Servir en vaso o copa hasta cubrir las 3/4 partes. Revolver la coctelera y servir hasta completar. Adornar con 4 o 5 gotas de Amargo de Angostura.
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