Canelones de jamón serrano

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

En mi caso,fue una receta de aprovechamiento.Tenía unas placas de canelones muertas de risa y un brick de bechamel que se iba a caducar...mire lo que tenía y arreando

Canelones de jamón serrano

En mi caso,fue una receta de aprovechamiento.Tenía unas placas de canelones muertas de risa y un brick de bechamel que se iba a caducar...mire lo que tenía y arreando

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Ingredientes

1 ración
  1. 6 placaspara canelones
  2. 90 grsjamón serrano en taquitos
  3. 20 grscebolla (la puse congelada)
  4. Tomate frito
  5. 200mls de bechamel
  6. 20 grsqueso rallado
  7. 1huevo
  8. Aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Troceamos y limpiamos la cebolla.La ponemos en una sartén con un poco de aceite.Cuando este doradita añadimos el jamón.Damos un par de vueltas y dejamos enfriar.

  2. 2

    Mientras,ponemos a cocer un huevo.Con 10 minutos desde que empiece a hervir será suficiente.

  3. 3

    Una vez listo,lo dejamos enfriar y troceamos.Lo añadimos al jamón.

  4. 4

    Mezclamos todo muy bien y añadimos el tomate necesario para cubrir la mezcla.Unas 4 cucharadas soperas.

  5. 5

    Cocemos la pasta según indicaciones del fabricante.Yo utilice de los precocidos y hacemos bechamel.Yo utilice un brick de los pequeños de una comprada en el súper.

  6. 6

    Rellenamos los canelones con la
    mezcla del jamón.Los colocamos en una fuente apta para el horno sobre la que habremos puesto una fina capa de tomate.

  7. 7

    Cubrimos con la bechamel y ponemos queso por encima.

  8. 8

    Los metemos en el horno a media altura a 180 grados.Yo los tuve 45 minutos porque mis placas tenían que estar mínimo 30 minutos y luego los dejé hasta que se gratinaron.

  9. 9

    Dejamos enfriar un poquito y listo!Espero que os gusten!!🤗

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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Comentarios (4)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Qué cosa más rica me encanta los canelones y el jamón Serrano también de verdad excelente combinación tendré que probarlo Gracias por compartir la receta porque de Sólo ver se ve delicioso Gracias

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