Pollo en salsa

Name: Pollo en salsa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cuartos traseros; 300 gr mix de setas champiñón, portobello y setas cardo; 1 cebolla; 1 vaso caldo de pollo; 1 vaso vino blanco; 130 gr bacon ahumado; Tomillo; 1 hoja Laurel; Sal; Pimienta negra

Lorena Moreno @LorenaMoreno

Picanya (València)

Receta de Sor Isabel me encantan sus recetas una verdadera maravilla!!!🤩
Con la salsa sobrante se puede triturar y hacer al día siguiente unos espaguetis salen buenísimos!!!👌

Pollo en salsa

Lorena Moreno @LorenaMoreno

Picanya (València)

Receta de Sor Isabel me encantan sus recetas una verdadera maravilla!!!🤩
Con la salsa sobrante se puede triturar y hacer al día siguiente unos espaguetis salen buenísimos!!!👌

Guardada

Ingredientes

1 hora

3 raciones

3 cuartostraseros
300 grmix de setas champiñón, portobello y setas cardo
1cebolla
1 vasocaldo de pollo
1 vasovino blanco
130 grbacon ahumado
Tomillo
1 hojaLaurel
Sal
Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Primero doraremos el pollo con un poco de aceite, sal y pimienta.
2

Añadiremos la cebolla cortada a juliana. Cuando esté transparente la cebolla, añadiremos las setas también cortadas en juliana. Dejaremos unos 7 minutos. Añadiremos el bacon. Dejaremos otros 5 minutitos.
3

Agregamos tomillo y 1 hoja de laurel. Y un vaso de caldo de pollo y un vaso de vino blanco. Durante 35 minutos estará a fuego lento. Le podemos quitar la grasa al pollo para que salga más ligero. Yo se la he dejado porque me gusta así😊
4

Una vez transcurrido el tiempo de cocción emplataremos. Y a degustar este manjar!!! 😋👌 prueba hacer esta receta te va a encantar!!! ❤

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lorena Moreno @LorenaMoreno

7 de febrero de 2021 13:45

Picanya (València)

Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

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Pollo En Salsa

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