Carpaccio de salmón

Mariana Escobar Lara @cook_25781993
Un cliente me lo pidió de favor por un antojo .
Carpaccio de salmón
Un cliente me lo pidió de favor por un antojo .
Pasos de la receta
- 1
Filetear el salmón en láminas delgadas y acomodarlo en el plato en forma extendida
- 2
Posteriormente se marina con el limón y se salpimenta y se le filetea la alcaparra y se extiende en el salmón
- 3
Se deja reposar diez minutos y luego presenta.
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