Pimientos rellenos al horno
Receta súper fácil, rica y sana. A los más pekes es probable que también les guste porque el pimiento queda muy tierno y la piel se quita con facilidad.
Pimientos rellenos al horno
Receta súper fácil, rica y sana. A los más pekes es probable que también les guste porque el pimiento queda muy tierno y la piel se quita con facilidad.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén para pocharla con un poco de aceite. A medida que se vaya haciendo, añadimos el calabacín muy troceado junto con el champi. A mitad del proceso, podemos añadir un poco de sal para ayudar a soltar el agua.
- 2
Lo siguiente es añadir la carne, la sal y la pimienta. Mientras se hace la carne, lavamos los pimientos, les cortamos la parte de arriba y sacamos las semillas.
- 3
Cuando la carne esté casi lista, ponemos las lonchas de queso a trozos. Con una cuchara de madera, removemos para que se funda y reparta por toda la carne y añadimos el tomate
- 4
Rellenamos los pimientos con ayuda de una cuchara y cuando estén listos, los ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal y un chorrito de aceite de oliva.
- 5
Ponemos el horno a 180° y en 15 minutos.
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