Costillas de cerdo con patatas al horno
Es fácil, sencillo de hacer y buenísimo.
Costillas de cerdo con patatas al horno
Es fácil, sencillo de hacer y buenísimo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Llenamos la mitad de un vaso con aceite y se agrega una cucharadita de orégano, otra de pimienta negra molida, otra de albahaca, otra de pimentón dulce y otra de ajo en polvo. Se remueve bien y se le echa encima de las costillas, se masajea para que se cubran todas y se deja reposar.
- 2
Se pela, lava y corta en rodajas las patatas y las ponemos haciendo una "cama" en la bandeja del horno, se echa un poco de sal y pimienta negra por encima. (antes de poner las patatas pon en la bandeja un poco de aceite)
- 3
Corta la cebolla en rodajas y el pimiento a trozos como prefieras y lo añades a las patatas con el laurel, coloca por encima las costillas y le añades el vaso de vino blanco y lo metes al horno (en mi caso es de gas así que no puedo decir los grados ni el tiempo exacto, ir mirando y cuándo estén doradas las patatas estará en su punto)
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