Primero habrá que buscar una botella de cristal o bote que tengamos a mano que no sea muy grande. La botella que yo tenía es de cristal y un tamaño mediano. Conforme sea la capacidad de la botella pues habrá que rellenarla de aceite.

Separamos de la rama, la albahaca 30/hojitas y las ponemos en un plato con dos cucharadas de agua, lo tapamos en film y dejamos reposar durante 30 minutos.

Rellenamos la botella de cristal a mitad de aceite de oliva.
Cuando hayan reposado las hojas le añadimos las hojas y el agua y con un palo removemos y volvemos a llenar hasta llegar casi al tapón de la botella de aceite.
Dejaremos el aceite en la botella durante 30/días. Se podrá usar antes pero cuanto más días más sabor 🤟enjoy
Pasados esos días tendremos el aceite de albahaca que podremos utilizar para todos nuestros platos, ensaladas, carnes, pastas...