Se puede cocinar de muchas maneras yo siempre lo hago así y esta muy bueno.

Para estos días, que no podemos comer carne, os presento este plato fácil y con menos de 10 minutos de elaboración.

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El potaje de Vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de Cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en este periodo, este plato contiene como aporte proteico el bacalao en salazón y los garbanzos. Es posible encontrarlo en la cocina española con el nombre largo de: «potaje de bacalao con garbanzos y espinacas», que son sus ingredientes protagonistas. Se considera uno de los platos más encontrados en la gastronomía de Semana Santa.#SemanaSanta23#Bacalao#SemanaSanta

Se puede hacer también en olla tradicional cociendo 1h 30m los garbanzos a fuego medio

La he hecho esta semana Santa y no quedó ni las migas.

Está dedicada a mi madre, con algunos pequeños cambios. Yo por tiempo y logística la realizo con el Cardo congelado que sale exquisito.

Sin duda este es mi plato favorito de cuchara. En casa no nos complicamos la vida. Lo hacemos a la manera rápida y realmente está delicioso!

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