Tarta de caballa

Cuando era pequeña odiaba el pescado, no había manera de que lo comiera. Aunque estuviese bien condimentado tampoco..
Pero hoy el pescado me encanta jaja, y la tarta de caballa más todavía ...
Es muy simple la receta, pero muy rica!
Tarta de caballa
Cuando era pequeña odiaba el pescado, no había manera de que lo comiera. Aunque estuviese bien condimentado tampoco..
Pero hoy el pescado me encanta jaja, y la tarta de caballa más todavía ...
Es muy simple la receta, pero muy rica!
Pasos de la receta
- 1
Masa: poner las harinas en un bol, hacer un hueco en el centro, en el mismo colocar el aceite y alrededor la sal, verter el agua ir mezclando desde el centro hacia afuera y amasar hasta formar una masa lisa. Dejar descansar
- 2
Relleno: cortar la cebolla y el ají en cuadrados.
Reahogarlos en un poco de aceite por 5 minutos - 3
Pasados los 5 minutos, poner la caballa, revolver por 3 minutos y echar los condimentos y la sal.
- 4
Seguir revolviendo por 5 minutos más y listo
- 5
Amasar la masa, estirarla en forma redonda, y colocar el relleno. Aceitar una asadera y llevarla al horno por 20 minutos a 180°
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