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Sopa de zapallo

Floor Di Marco
Floor Di Marco @Flor_DiMarco98

IMPORTANTE, REVOLVER A CADA RATITO PARA QUE EL ZAPALLO SE DESARME BIEN

Sopa de zapallo

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Ingredientes

90 minutos
10 platos
  1. 2 kiloszapallo
  2. 2zanahorias
  3. 5bifes de pollo
  4. lentejas a gusto (yo utilicé un puñadito)
  5. 1 latachoclo en granos
  6. 5bifes de pollo
  7. condimentos a gusto

Pasos de la receta

90 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la lenteja aparte

  2. 2

    Poner a hervir el zapallo en trozos con cáscara en olla grande con agua hasta la mitad, cuando está blando, retirar, quitar la cáscara, aplastarlo (puré) y volcar en el agua

  3. 3

    Agregarle al zapallo la zanahoria rallada, y en una plancha hacer los bifes condimentados, cortarlos chiquititos y agregarlos a la olla

  4. 4

    Cuando la lenteja este blanda, la añadimos también y por último el choclo y que se siga cocinando todo junto

  5. 5

    Condimentar a gusto

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