Sábalo al horno con papas!!🐟

Name: Sábalo al horno con papas!!🐟
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 sábalo; 3 papas medianas; 3 papas medianas rojas; 1 cebolla; 1 puerro; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón amarillo; 1 zanahoria; Sal y pimienta a gusto

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Para estas Pascuas, algo fácil y que queda riquísimo. Se puede optar por otro tipo de pescado a gusto! Y se puede combinar con distintos vegetales! A criterio libre!!

Sábalo al horno con papas!!🐟

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Para estas Pascuas, algo fácil y que queda riquísimo. Se puede optar por otro tipo de pescado a gusto! Y se puede combinar con distintos vegetales! A criterio libre!!

Guardada

Ingredientes

1h 30m

4 raciones

1sábalo
3papas medianas
3papas medianas rojas
1cebolla
1puerro
1/2morrón rojo
1/2morrón amarillo
1zanahoria
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1h 30m

1

Cortas las 2 clases de papas previamente bien lavadas en bastón sin retirar la cáscara. Colocar en fuente con aceite
2

Limpiar el pescado. Para quitar las escamas es necesario pasar un cuchillo en dirección contraria a las mismas.
3

Cortas los vegetales que se utilizarán para el relleno
Zanahorias en rodajas
Cebolla en aros
Puerro y morrones
4

Acostar al protagonista de esta receta en su lecho de papas procurando que no se salga el relleno
5

Llevar a horno fuerte durante al menos 40 minutos, dependiendo el tamaño del sábalo.
6

Aclaración! Si es posible se pueden retirar las espinas durante la limpieza. En mi caso no lo hice porque compre el pescado congelado. Pero se sirve y se come con el debido cuidado y les aseguró que se disfruta a pleno