Filet de merluza a la romana
Pasos de la receta
- 1
Lavar bien el pescado, condimentar los huevos
- 2
Batir, agregar la harina y batir nuevamente hasta que quede una crema
- 3
Pasar cada filet por la crema y poner en sartén con aceite bien caliente. Dorar de cada lado y poner unos minutos sobre papel absorbente.
- 4
Servir caliente
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