Chupe de Jaiba
Constanza Medina Muñoz @cook_mishiconny
Si quieres hacer algo rico y rápido para esta semana santa, no te pierdas esta receta, esta exquisita y no te demoras nada!
Chupe de Jaiba
Si quieres hacer algo rico y rápido para esta semana santa, no te pierdas esta receta, esta exquisita y no te demoras nada!
Pasos de la receta
- 1
Sofríe la cebolla con el ajo y el pimentón, condimentas con la sal, pimienta, ají de color, orégano y comino por unos 10 min. Aprox
- 2
Colocas la carne de jaiba y mezclas, y le añades el chorrito de vino blanco hasta que hierva
- 3
Una vez que hierva, le pones el pan que está remojado con la leche y revuelve hasta que esté todo incorporado
- 4
Ya casi listo le pones la crema y sigues revolviendo de vez en cuando para que no se pegue y la mezcla debe quedar espesa, si no te gusta así, puedes dejarla medio/medio, pero que esté homogéneo
- 5
Por último, en platitos de greda o budinera echas la mezcla y encima le pones el queso, del que a ti te guste y al horno hasta que gratine o cuando el queso esté derretido y listo ✅ 👩🍳😋🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Medina Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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