Pone todos la harina,el azúcar la manteca y el huevo y unir con los dedos, sin amasar. Forra con la masa una tartera de 24 cm de diámetro. Pincha toda la masa y cocinala en un horno moderado por 10 minutos.

Rellena la masa con la crema pastelera, pone las frutillas cortadas por la mitad y luego cuando la gelatina está un poco espesa poner encima.

Llevala a la heladera para que la gelatina se termine de hacer. Listo!