Fricandó con salsita
Receta de mi yaya que me encantaba como le quedaba, lo que yo he añadido la cebolla porque nos gusta mucho.
Fricandó con salsita
Receta de mi yaya que me encantaba como le quedaba, lo que yo he añadido la cebolla porque nos gusta mucho.
Pasos de la receta
- 1
Hecha sal a la carne y rebozala con la harina
- 2
En una olla bajita poner un poco de aceite para freír la carne a fuego medio-alto
- 3
Freír los 3 ajos enteros y cuando estén dorados retirarlos
- 4
Sacar la carne cuando ya esté hecha y apartar en un plato
- 5
En el aceite que hemos usado pondremos la cebolla picada o triturada y el tomate y una cucharada de harina y remover un ratito
- 6
Añadir los guisantes y el vino
- 7
Añadir las patatas y agua hasta que las cubra
- 8
Cuando estén un poco hechas añadir la carne y si hace falta más agua y vino para tener más salsa
- 9
Dejar reposar 15 min y servir!
Cooksnaps
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