Pasos de la receta
- 1
Poner sal ala carne y pasarla por la harina
- 2
En una sarte poner aceite y freír la carne un poco por cada lado y reservar
- 3
En una cazuela con aceite sofreír el pimiento la cebolla y el tomate
- 4
Añadir los chapiñones y dorar un poco añadir el vino y dejar que reduzca un poco
- 5
Añadir la carne las zanahorias y los guisantes un poco de caldo o agua y guisar hasta que este la carne tierna. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A m carmen Rodriguez Banez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5267898
Recetas parecidas
-
Fricandó Fricandó
Se trata de un plato típico de la cocina catalana, en el que podemos saborear los sabores típicos del campo, las setas de temporada y las verduras, junto a una carne estupenda de las terneras del pirineo Catalán.Un excelente plato de carne que puede ser la delicia para los más pequeños, pues se trata de una comida excepcional que no deja indiferente a nadie.
-
Fricandó Fricandó
#WeekendTour🥩🍄🧄🍷De nuevo viajamos 🚀con Cookpad y estamos en Gerona. A diferencia de otros platos tradicionales de nuestra cultura, el fricandó es una receta de origen urbano o propio de gente de mayor poder adquisitivo. La primera vez que apareció este plato escrito en algún recetario fue en “Avisos y instrucciones para el principiante cocinero”, allá por los inicios del siglo XVIII. A partir de este momento apareció en todos los manuales de cocina catalana.
Más recetas recomendadas
Comentarios