Pancakes saludables!

Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva

Comer sano no está reñido con comer rico! Os traigo estos pancakes...yo he usado el chocolate blanco proteico porque soy fan absoluta del chocolate blanco...pero podéis aderezarlo con cualquier sirope 0%azúcares...chocolate negro...
#pancakes#comidasaludable

Pancakes saludables!

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Comer sano no está reñido con comer rico! Os traigo estos pancakes...yo he usado el chocolate blanco proteico porque soy fan absoluta del chocolate blanco...pero podéis aderezarlo con cualquier sirope 0%azúcares...chocolate negro...
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Ingredientes

15 min
5 pancakes
  1. 150 gharina integral o la que tengas
  2. 180 mlleche vegetal
  3. 2huevos
  4. 1 cucharada soperalevadura en polvo
  5. Al gustoedulcorante y canela
  6. Chocolate blanco proteico
  7. Al gustofrutos rojos
  8. Aceite de coco

Pasos de la receta

15 min
  1. 1

    En un bol echamos la harina, levadura, edulcorante, leche, canela y las dos yemas de huevo y batimos bien.

  2. 2

    En un bol aparte, montamos a punto de nieve las dos claras y las añadimos a la mezcla anterior.

  3. 3

    Engrasamos la sartén con aceite de coco y vamos echando las raciones del tamaño queramos, esperamos a que burbujee por la parte de arriba y damos la vuelta. Yo antes de darle la vuela le rallo encima un poco de chocolate blanco.

  4. 4

    En el microondas metemos un poco de chocolate blanco para que nos sea más manejable a la hora de presentar (en el mío 20 seg) y montamos nuestro plato.

  5. 5

    Me han salido 5 pancakes medianos, les he rallado un poco de chocolate blanco, les he colocado los frutos rojos y echado canela... llenan muchísimo!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva
No me apasiona la cocina mucho...y encima me falta tiempo!!
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