Cuando me sobran patatas fritas de medio día o del día anteriror las aprovecho en tortilla añadiendo algún otro ingrediente. En este caso calabacín y cebolleta.

Ayer hice cocido y con la carne que me ha sobrado he hecho esta rica tortilla.

Con lo que me ha sobrado de la verdura cocinada para la pizza, me he preparado esta rica tortilla. No sé exactamente las cantidades, pero para que sepáis que lleva lo anoto + o -.

Llamo así a esta tortilla porque está hecha con los restos de la carne de pollo del puchero, queda buenísima.

Por qué tirar el pollo del domingo y las patatas de guarnición ?

La llamo así porque está tortilla es un poco de todo lo que había empezado en mi nevera y ha quedado riquísima los ingrediente que peguen claro jajaja

Ayer hice patatas al horno y como hice muchas me sobró y está mañana pensando que iba a hacer para comer pensé.... Las patatas estaban muy ricas les pongo huevos y hago tortilla y aquí está el resultado bueniiiisima !!!!

Nuestra tan preciada y riquísima tortilla de patatas es la receta ideal para aprovechar esos restos que danzan en la nevera y no son suficientes para llenar los platos de toda la familia #porunmundomejor Con ellos le daremos ese toque diferente a una receta tan tradicional en nuestro país. Además también cambié la forma de cocinarla, en lugar de freír las patatas las hice al vapor para que resulte más sana, compensando así el embutido añadido. De esta manera no se emplea el aceite que solemos reutilizar después. ¿Y el sabor? Deliciosamente sabrosa!!. Me quedo con esta técnica, sana y más fácil.

Cocina de aprovechamiento 😉

Habían sobrado unas patatas fritas y se me ocurrió hacer esta tortilla. Cocina de aprovechamiento.

El día de antes comimos, patatas a lo pobre con pimientos, y como en mi casa como en muchas, no se tira nada. Así que con ese fondo he hecho una tortilla riquísima #LoCocinoNoLoTiro.

Estas tortillas seguro que ya las conocéis, yo tenia muchas ganas de prepararlas y es un plato que queda espectacular y las podemos preparar con todos los restos que solemos tener en el frigorífico, verduras, morcillas, carne, pescado, etc.