La verdura, el seitán y la proteína de soja lo tenía cocinado, si no se limpia la verdura y se trocea a nuestro gusto y se dora en una cazuela con un chorrito de aceite, una pizca de sal, el seitán laminado, la proteína de soja texturizada y se añaden las especias, durante unos 12 minutos. Cascar los huevos, introducir en un bol, añadir la sal, la picada y la bebida de avena.

Batir bien, introducir lo cocinado, pasar a un recipiente apto para microondas, introducir al microondas 8 minutos a 600 W.

¡¡¡Y listo!!! Una tortilla de aprovechamiento exquisita. ¡¡¡Espero os guste!!!