Cómo cocinar Golubtsy, un plato típico de la cocina ucraniana, rusa o judía. Es un plato muy rico y fácil de hacer. Prueba es ¡¡¡una delicia!!! #revistacookpad #colrellena #golubtsi #cabbagerols

Estos "niños" están elaborados con carne picada de ternera, arroz y hojas de col (repollo), y cocinados en una deliciosa y sencilla salsa de tomate.

Bifes o filetes de ternera con jamón york y perejil fresco picado, enrrollados y cocinados en una suave salsa de tomate, pimientos y cebolla al vino blanco. Acompañan los niños envueltos un arroz blanco y seco muy rico y fácil de hacer.

Los niños envueltos en hojas de parra son una mezcla de arroz con carne vacuna picada, cebolla, aceite, sal, pimienta de jamaica y zumo de limón que realza los sabores. Todos estos ingredientes crudos están envueltos en hojas de parra y se ponen a hervir en agua con una pizca de sal y unas gotitas de zumo de limón.Siempre que los preparaba en Argentina, los hacía como plato único, en cantidad, pero nunca como entrante. En cambio, en esta receta los presento como entrante acompañados de diferentes cremas, con diferentes colores y sabores:- **crema de queso**: queso crema, con sal y pimienta.- **crema de atún**: atún en conserva, escurrido, desmenuzado y mezclado con mayonesa, mostaza, sal y pimienta.- **crema de fresas**: queso crema con fresas frescas licuadas yogur cremoso de fresas y de azúcar.Un entrante multicolor muy bonito y delicioso.

Envueltos en hojas de repollo, y acompañados de una salsita liviana para que prevalezca el sabor. Un plato súper sano y recomendado 👌

Mi mamy me enseñó esta receta, y me parece sustanciosa y saludable. Ustedes que opinan?

Para estos días fríos, nada mejor que la receta de mí mamá! Ella los hacía hervidos y atados con hilo, como me parecía muy complicado los hice al horno, ja ja. Espero les guste.

Niños envueltosReceta súper simple y fácil! Con lo que tenemos en casa

Receta tradicional de mi país, en cada zona del este de europa hay una forma diferente de hacerlas, incluso en mi zona tenemos diferentes formas, la de cuando es pascua, que es vegana y la de las celebraciones importantes que lleva carne. Normalmente la acompañamos de yogur griego para darle un sabor más "fresco" al plato y tambien con pan.

#porunmundomejor.4a misión: Que viva la salud. Tenía hojas grandes de acelga, de hace unos días y decidí prepararlas en esta forma ya que estaban lindas, pero más blanditas, lo que facilita hacer el rollito.Cocinado sin frituras, en la salsa de tomate y con ingredientes light.🙂