Hamburguesas de Soja texturizada

Name: Hamburguesas de Soja texturizada
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 taza Soja Texturizada; 2 tazas agua caliente; 1 taza premezcla (harina de garbanzo también puede ser); Condimentos(Curry, pimentón, pimienta, ajo en polvo); Pan rallado (yo usé uno sin gluten que viene condimentado); Aceite de oliva

Circewe @cook_22426024

Veganas y sin gluten

Hamburguesas de Soja texturizada

Circewe @cook_22426024

Veganas y sin gluten

Guardada

Ingredientes

4 raciones

1 tazaSoja Texturizada
2 tazasagua caliente
1 tazapremezcla (harina de garbanzo también puede ser)
Condimentos(Curry, pimentón, pimienta, ajo en polvo)
Pan rallado (yo usé uno sin gluten que viene condimentado)
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner la soja texturizada a hidratar en el agua caliente por 15 minutos.
2

Agregar a la soja texturizada hidratada (sin sacar el agua sobrante) la harina, los condimentos, el pan rallado, y un poco de aceite. Batir hasta que quede una pasta como la de la foto. También se le puede agregar zanahoria rallada o morrón y cebolla, etc.
3

Calentar un sartén o plancha y colocar la mezcla. Cuánto más fino, más sequitas son las hamburguesas. Me salieron unas 15 hamburguesas.