Hamburguesitas de zapallo y pollo

Name: Hamburguesitas de zapallo y pollo
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zapallo anco; 1/2 pechuga de pollo; Pan rallado; Mix de semillas

Cami Barros @camiloleen

Hola! Hace unos meses empecé la dieta y me costó mucho encontrar cosas que me gustaran y no hacer el simple pollo y zapallo sin gusto me inventé estas hamburguesitas rellenas con queso (igual el queso es opcional) espero les guste 🧡

Hamburguesitas de zapallo y pollo

Cami Barros @camiloleen

Guardada

Ingredientes

1h30 min aprox

6 hamburguesas

1/2zapallo anco
1/2pechuga de pollo
Pan rallado
Mix de semillas

Guardada

Pasos de la receta

1h30 min aprox

1

Hervir el pollo y el zapallo
Yo los hice separados pero se pueden hervir juntos, eso sí tienen que ir viendo que el zapallo no se desarme.
Para darle gusto le puse una cebolla, morrón, sal y orégano al agua.
2

Una vez que está el zapallo hacerlo puré y al pollo cortarlo en trocitos. Juntarlos y agregarle sal si es que le falta.
3

Agarrar la mezcla y el la palma de la mano darle forma redonda y aplastarlo. Tiene una consistencia media líquida entonces van a tener que tener cuidado, en el medio poner un pedacito de queso fresco en feta.
4

De las puntas lo van a unir al medio para que tape el queso y le van a dar más forma de hamburguesa.
5

El pan rallado lo van a mezclar con el mix de semillas. Los van a empanar con mucho cuidado porque se rompen fácil.
6

Un poquito de aceite (yo uso el aerosol), a fuego moderado/bajo para que se cocine bien el queso, vuelta y vuelta.
7

Y listo, una hamburguesita saludable para comer. Gracias por leerme