Es un pan esponjoso y rico, yo lo corto en rebanadas lo congelo y según lo como lo saco y lo meto en la tostadora dos veces hasta que quede bien tostado y queda estupendo.

Tengo que probar a hacerlo con harina integral de espelta a ver qué tal.

Básicamente el pan italiano es igual al pan francés, solo difiere en la forma. Con esta cantidad de harina salen cuatro panes, pero si los quieren más gordos pueden haces tres o dos. Como todos los panes se pueden congelar. Si las sacan del congelador lo pueden poner unos minutos en el horno y quedará como recién horneado.

Hoy ha sido todo un reto, pues la harina de maíz no tiene gluten por lo que es más difícil conseguir que el pan salga bien y era la primera vez que la usaba. Pero me encantan los desafíos así que me puse manos a la obra, la cabeza a pensar y el resultado aquí lo tenéis. Ha quedado una miga bastante blandita a pesar de que el pan es bastante compacto. Me ha encantado y el sabor que le da el curry...ñam...

🌾Me gusta hacer el pan en casa. A veces lo hago a mano y otras en la panificadora, pero estas semanas que llevamos de confinamiento, es muy difícil encontrar harina de fuerza, ya que es la primera que se termina en las tiendas y los supermercados. Por tanto, decidí hacerla yo. 🌾Como la harina de fuerza tiene un mayor contenido en gluten que las demás, compré gluten en el herbolario y busqué en la red cuánto gluten debía añadir a la harina para tenerla de fuerza. 🌾Después de leer muchos artículos sobre el tema, encontré uno en donde está muy bien explicado. Aquí os dejo el enlace, y abajo cómo he hecho mi harina de fuerza, que me ha dado muy buenos resultados con los bollitos de aceite de sésamo. 🌾Enlace: https://migasenlamesa.com/el-gluten-que-la-fuerza-este-contigo/

No es un pan cualquiera. Es sano a más no poder porque tiene todas las propiedades que aporta la avena integral de la harina y de la leche de avena. Te aporta energía y nutrientes esenciales y ¿Sabes que te ayuda a mantener a raya tu colesterol? Por eso, para el desayuno es ideal, porque además de rico es sano y para toda la familia.La masa que he preparado es con un solo levado. Es mucho más rápido y cómodo de hacer y queda siempre estupendo. Como ves, al corte pinta bien, pero al paladar ni te imaginas qué rico. Si te fijas en la foto, cuando un pan rompe así de bonito, es porque ha tenido una buena fermentación. Esta es la prueba de que si un día quieres hacer tu propio pan, pero no tienes tiempo, o no quieres complicarte en exceso, no tienes que renunciar a ello.Con estas medidas te saldrá un pan de 500gr. Puedes reducirlo a la mitad, pero casi te aseguraría que no es necesario, porque se come solo. Además, puedes cortarlo en rebanadas y congelarlas. Así cada día, sacas las que necesites y a la tostadora directamente y ya lo tienes listo.La masa la puedes hacer con Thermomix o a mano, como más te guste. Te dejo ambas formas de elaboración para que te sea más cómodo.Te propongo que pruebes a hacer este fin de semana tu propio pan y me cuentes qué tal. ¿Te animas?¿quieres la receta con Thermomix? http://bit.ly/2kuAS3t

Nada mejor que hacer tu propio pan saborizado como más te guste.

Este es un pan de esos para desayunar mojando en el café, si tienes panificadora, lo tienes que probar ya mismo. Juego por la letra P del #Abecedario de las recetas de Cookpad y en la #vendimia2020 / Si cocinas este pan, déjame aquí una 📸 foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verla.

Yo tengo cualquier cantidad de recetas de pan, esta es una versión de un pan rústico hecho en una olla. Vi la receta en la página de Recetario de Cocina. En esa receta se hace el pan en una olla de hierro fundido. Como yo no tenía lo hice con un refractario con tapa que igual sirve.

Fusión de pan con copos para tostar.

Este pan aparte de que es atractivo por su color rojizo , es un pan que conserva mejor la humedad por tanto que dura más sin secarseYo lo hice para unas hamburguesa de pollo exótico, como guarnición palitos de boniato al horno y mayonesa de mango#mirecetario #realfood

Este pan lo suelo hacer para mis hijos y para mí para desayunar, queda riquísimo, yo para mi lo hago con harina de espelta y le pongo semillas y arándanos,