Bien pelamos y cortamos en rodajas de más o menos 1 cm el ananá o la piña, lavamos y tiramos a hervir en una cacerola los papines, cuando están tiernos colamos, pelamos y aplastamos.

En un recipiente profundo vamos a preparar la masa: cómo? facilísimo!, entran harina, azúcar, agua y aceite, el puré de papines más la chaucha de vainilla, batimos energicamente y lista la masa.

Ahora llegó el momento de la clase de arte: en un molde para pizza, juntamos azúcar rubia y azúcar negra. Mezclamos bien hasta cubrir toda la superficie, colocamos las rodajas de ananá o piña formando un dibujo casi como un mosaico, viste cuando te digo que cocinar es terapéutico? bueno mirá que buen momento para lucirte!

Por último cubrimos con la masa y cocinamos en horno medio hasta que la misma esté apenas dorada, retiramos del infierno y con mucho cuidado en caliente desmoldamos como si fuera una tortilla!!

Viste!!!!!!! increíble! buen provecho hasta la próxima!