Tierra y mar. Thermomix. (Pollo con langostinos)

Name: Tierra y mar. Thermomix. (Pollo con langostinos)
Yield: 2-4 personas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr cebolla; 75 gr puerro, parte blanca; 3 dientes ajo laminados; 15 gr tacos de pan; 30 gr aove; 150 gr tomate entero en conserva; 1 cucharadita pimentón de La Vera; 25 gr almendras; 1 pizca canela; 150 gr vino fino; 700-750 gr pollo troceado; 200 gr caldo de pescado; Sal y pimienta molida; 15 langostinos cocidos medianos, sin cabeza

klariss @cook_klariss

Toledo

Os sorprenderá el sabor mezclando el sabor del mar con la tierra. Probadlo y me contáis, yo os puedo decir que es algo diferente y buenísimo. 😊

Tierra y mar. Thermomix. (Pollo con langostinos)

klariss @cook_klariss

Toledo

Os sorprenderá el sabor mezclando el sabor del mar con la tierra. Probadlo y me contáis, yo os puedo decir que es algo diferente y buenísimo. 😊

Guardada

Ingredientes

35 min

2-4 personas.

75 grcebolla
75 grpuerro, parte blanca
3 dientesajo laminados
15 grtacos de pan
30 graove
150 grtomate entero en conserva
1 cucharaditapimentón de La Vera
25 gralmendras
1 pizcacanela
150 grvino fino
700-750 grpollo troceado
200 grcaldo de pescado
Sal y pimienta molida
15langostinos cocidos medianos, sin cabeza

Guardada

Pasos de la receta

35 min

1

Echamos la cebolla junto con el puerro y troceamos 2 seg a vel.5.
2

Añadimos los ajos laminados, los tacos de pan y el aceite, sofreímos 8 min, Varoma, vel cuchara.
3

Después agregamos el tomate en conserva, el pimentón, las almendras y el pellizco de canela. Programamos 4 min, Varoma, vel cuchara.
4

Echamos el vino y sin poner el cubilete, programamos 3 min, Varoma, vel cuchara. Una vez terminado trituramos todo a 20 seg a vel progresiva 5-7-10.
5

Colocamos la mariposa. Añadimos el pollo troceado, caldo de pescado, sal y pimienta al gusto, y programamos otros 12 min a 100 °, vel cuchara.
6

Y por último agregamos los langostinos, y los cocemos unos 4 min a 100°, vel cuchara. Y lo reservamos un ratito en el vaso y servimos.😊