Koftas con salsa de yogurt en freidora de aire

Name: Koftas con salsa de yogurt en freidora de aire
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada; Cilantro fresco o molido; Ajo en polvo; Comino en polvo; Canela molida; 1 cda. aceite de oliva; Sal y pimienta; Salsa de yogurt

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Esta se ha convertido en una de mis recetas favoritas con freidora de aire, además es rápida de hacer y muy original.

Koftas con salsa de yogurt en freidora de aire

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Esta se ha convertido en una de mis recetas favoritas con freidora de aire, además es rápida de hacer y muy original.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

500 grcarne picada
Cilantro fresco o molido
Ajo en polvo
Comino en polvo
Canela molida
1 cda.aceite de oliva
Sal y pimienta
Salsa de yogurt
Salsa de yogur turca para kebab con Moulinex iCompanion

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Pon en un bol todos los ingredientes de las koftas (menos la salsa de yogurt). Mezcla muy bien.
2

Utiliza brochetas de madera que entren en tu freidora, sino córtalas a su medida. Ve formando las koftas aplastando carne alrededor de cada media brocheta.
3

Coloca las brochetas en la freidora previamente precalentada 5 minutos a 190ºC. Fríelas a 190ºC durante 10 o 12 minutos. Pasado el tiempo comprueba si están echas sino vuelve a poner unos 3 minutos más.
4

Sírvelas con un poco de salsa de yogurt por encima.

Recetas enlazadas

Salsa de yogur turca para kebab con Moulinex iCompanion

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

31 de mayo de 2021 10:33

Madrid, España

Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com

Comentarios

Mari J. @acomerconmari

31 de mayo de 2021 16:48

Qué ricas las koftas Alfonso, eso las solía comer yo cuando estuve viviendo en Bombay, la India durante seis meses, un acierto riquísimo, un saludo, Mari

Palabra clave

Kefta Salsa De Yogur

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