Pasos de la receta
- 1
Preparar el fragmento disolviendo la levadura con una cucharadita de azúcar 2 de premezcla y media taza de agua tibia.
- 2
En un bol agregamos la premezcla con la sal y mezclamos hacemos un huequito y añadimos el azúcar esencia vainilla y ralladura de limón agregamos la levadura,la leche y el huevo.
- 3
Mezclamos y añadimos la manteca amasamos hasta formar una masa
- 4
Dejar reposar la masa por una hora.
- 5
Desgasificar la masa estiramos con un cortante formamos los círculos y con uno más pequeño del centro.
- 6
Las llevamos al horno para hacerlas más saludable a temperatura media hasta que estén cocidas.
- 7
Glaseado:
100 gramos de azúcar impalpable
Dos cucharadas de agua caliente
Colorante opcional
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