Alfajores de algarroba y dulce de dátiles

Name: Alfajores de algarroba y dulce de dátiles
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 200 gr harina integral; 100 gr harina de trigo; 150 almidón de maíz; 50 algarroba (puede ser cacao); 15 bicarbonato; 10 cl aceite de girasol; 100 cl agave; 6 cl agua; Pasta de maní, de anko o lo que prefieras para el relleno

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Hay alguno con anko mezclado... Paciencia! Jaja

Alfajores de algarroba y dulce de dátiles

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Hay alguno con anko mezclado... Paciencia! Jaja

Guardada

Ingredientes

1h 20 minutos

10 raciones

200 grharina integral
100 grharina de trigo
150almidón de maíz
50algarroba (puede ser cacao)
15bicarbonato
10 claceite de girasol
100 clagave
6 clagua
Pasta de maní, de anko o lo que prefieras para el relleno

Guardada

Pasos de la receta

1h 20 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes líquidos
2

Agrega todos los secos. Mezclar hasta formar una masa suave, sin amasar demasiado
3

Poner entre 15 y 20 minutos a la heladera. Estirar y cortar las tapas
4

Horno 180 hasta que los bordes comiencen a dorarse
5

Para el dulce de dátiles sólo tenés que hidratar dátiles en agua hirviendo y mixear hasta que quede cremoso. Unir con el dulce las tapas

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

30 de mayo de 2021 01:36

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (4)

Sandri 🌿 @soldeinvierno

31 de mayo de 2021 13:46

¡Ay por favor, que delicia! Amo el dulce 😋💚 y ¡amé el batidor de chanchito! 😍😍

Palabra clave

Alfajor Harina Algarroba Dulce De Dátil

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