Coliflor rebozada
Mina Karin Lop @minalopS
Coliflor rebozada
Pasos de la receta
- 1
Para el rebozado: mezclaremos harina de garbanzo, media cucharada de curry, una cucharada de cebollín (picado finamente), pepperoncini, ajonjolí negro y agregamos agua fría. Se mezcla todo y se añade 1 huevo, agregamos un poco de sal y dejamos reposar unos 5 minutos. ** recuerda que la consistencia debe ser espesa y si no tienes harina de garbanzo utiliza harina de trigo.
- 2
Cuando está bien mezclado todo, agregamos la coliflor (cocida) bien escurrida para que no aguade la mezcla.
- 3
Se envuelven muy bien y las llevamos al sartén bien caliente y freímos.
- 4
Ya bien doradas se dejan escurrir para poder servir.
- 5
Acompañala con la ensalada que más te guste, yo escogí una ensalada de col morada, naranja y zanahoria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mina Karin Lop le encantará ver cómo quedó.
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maria1987 -
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#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
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Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :) Dika Elez
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