Hacer una corona agregar al medio la levadura, azúcar, vainillín, ralladura de limón, huevos y por afuera de la corona la pizca de sal.

Agregar la leche tiene que estar tibia, integrar todo.

Estirar y aplastar la masa para poder agregarle la manteca pomada.

Amasar hasta que la masa quede suave sin agregar harina
(Va a parecer que le falta harina pero no agregar más solamente amasar un buen rato)

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche o crema pastelera
Polvorear con azúcar impalpable