Los postres de limón son un clásico en mi cocina, me encanta ese toque fresco que solo da el limón. #saboresdulces

Se puede hacer con cualquier tipo de pasta. El sabor es fuerte

Es la versión clásica de la receta de risotto italiano con setas y parmesano. Le he dado un toque diferente, dejando a un lado el arroz y añadiendo Spaghetti. Versión totalmente casera y deliciosa.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/11/spaghetti-con-salsa-de-limón-y-parmesano.htmlSólo necesitamos unos pocos ingredientes de los que habitualmente tenemos casi todos en casa para preparar una deliciosa y aromática pasta como esta.En Italia es frecuente elaborarla también con tallarines.También se puede preparar una versión un poco más cremosa de este plato que sería sustituyendo el agua de cocción que añadimos a la salsa por nata o queso ricotta, pero si queremos aligerar un poco el plato esta versión queda deliciosa.#Queso

Es una receta de la carta de mi restaurante italiano favorito. La busqué en internet y modifiqué algunas cositas a mi gusto. A mi me gusta la pasta con mucha salsa, no seca. Espero que os guste.

Una forma diferente y rica de comer la pasta 😋

Hoy he recuperado una receta que tenía y como ahora tiempo me sobra y ganas no falta pues ya veis que pasada de bizcocho. de limón 🍋🍋 intenso. Borracho por dentro con un almíbar de limón y por supuesto su glaseado igual. 🍋🍋.Si os gusta el limón no lo dudéis, os va a encantar. .

En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.

Un plato de pasta tradicional de Nápoles, aunque he preparado la versión que es más popular en la región de Lazio, que añade anchoas a la receta.

Y pensarás ¡Qué mezcla más rara! ¿No se cortará la nata con el limón? 🤔 Así pensé yo cuando vi esta receta de Rachel Roddy ayer en el medio inglés The Guardian. Pero había varias cosas que me llamaron la atención. Su sencillez, que la salsa se hace en el tiempo que tarda la pasta en hacerse (una comida exprés ideal), que lleva limones (de los que tengo un montón por ser la temporada), y que los otros ingredientes siempre los tengo en casa. Así que ayer hice la receta para comer y debo decir que fue todo un descubrimiento. ¡Sensacional! No se corta la nata porque antes de echarla, se hace una emulsión con el limón y mantequilla a fuego lento para evitar el shock del ácido. También aprendí un truco que es que hay que remover de forma vigorosa la pasta con la salsa porque así se espesa más y se pega a los espaguetis. Comparto la receta que considero un hallazgo muy feliz que sin duda repetiré 😃

Una receta para los amantes del limón y aquellas personas que no tienen mucho tiempo para cocinar. Muy fácil y rapidísimo, ¡para salir del paso! ¡Transformando unos simples filetes de pollo en algo espectacular!🍋

Hoy os traigo un cheesecake de limón 🍋 Se la hice a mi madre para que se la llevara a una merienda con sus amigos y encantó.Es fresquita y suave de sabor.¿A quién no le apetece un trocito de tarta después de una comida? 🤗🙋‍♀️ Además del sabor a limón que deja en la boca... Riquísimo😋