Una receta sencilla y muy rápida que puedes preparar en apenas media hora y que es perfecta para acompañar un desayuno o una merienda o como regalo para alguien especial. El tiempo de cocción indicado es para que queden esponjosas, como abizcochadas, pero si te gustan más firmes solo tienes que aumentar el tiempo de horneado.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#abecedarioToca la "C" y con esta receta traigo 3 ni más ni menos 😀. Hace tiempo que no hacía galletas así que ayer por la mañana hice estos cookies con chocolate puro, aunque si prefieres puedes usar chocolate con leche o blanco. Me gusta usar chocolate en tableta y romperlo para obtener trozos nada uniformes. No hay nada más gratificante cuando tomas uno de estos cookies recién horneados y te encuentras con un trozo grande de chocolate puro que está todavía medio fundido del horneado 😍 Puedes hacer la masa y guardar la mitad en la nevera para hornear otro día. Yo hice eso, pensando en hacer el resto dentro de unos días. Pero por la tarde cuando iba a tomar una con la merienda, vi que tan solo quedaban 2 😅. Así que saqué la masa y en un plis plas hice unas más. Estas cantidades dan para unos 24 cookies en total.

Ñam ñam