Caldillo de tomate
Félix Cortés Schöler @Felix_EEUU
Bueno, ya está arreglado el teléfono, así que aquí está la receta con todo y fotos!
Nos quedó tan rico este caldillo que se acabó en una sola sentada!
Caldillo de tomate
Bueno, ya está arreglado el teléfono, así que aquí está la receta con todo y fotos!
Nos quedó tan rico este caldillo que se acabó en una sola sentada!
Pasos de la receta
- 1
Meter los tomates en una olla y cubrirlos con agua. Ponerlos a cocinar junto con la cebolla y los demás ingredientes (excepto el chile) a fuego medio hasta que reviente la piel.
- 2
Una vez que reviente la piel de los tomates, dejar hervir por 5 minutos.
- 3
Vaciar el contenido de la olla en el vaso de la licuadora, agregar el chile, y licuar.
- 4
Volver la mezcla a la olla y dejar hervir unos 5 minutos más, mezclando ocasionalmente.
- 5
¡Listo! Puedes usarlo como base para salsas o sopas (por ejemplo la de tortilla, que queda riquísima con este caldillo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Félix Cortés Schöler le encantará ver cómo quedó.
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Félix Cortés Schöler nació en Praga, Checoslovaquia. Ha vivido en la Ciudad de México, Los Ángeles y Berlín.Es guionista para cine y televisión. Fundador de Piroquinesis Media.Traductor de siete idiomas: español, alemán, inglés, italiano, francés, portugués y checo.Conferencista y consultor creativo; experto en hundir icebergs.Chef amateur.blog: https://piroquinesis.wixsite.com/hometwitter: @schoelerinstagram: cortesschoeler
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